광고 산업용 식기 세척기는 파워 돼지입니다. 순수하고 복잡하지 않습니다. 가까이에서 얻을 수있는 방법은 없으며, 가능한 가장 큰 것은 여러 효율적인 전략을 사용하여 접시 세척과 관련된 비용을 완화하는 것입니다. 완전한 랙 만 세척하십시오. 그럼에도 불구하고 거의 멍청한 것처럼 보입니다 블루웨일.

그럼에도 불구하고 부엌 직원이 실제로 식기 세척기를 통해 총 랙보다 훨씬 적은 것을 운영 할 수 있도록 교육하십시오. 식기 세척기 절반을 운영하려는 유혹은 당신이 깨닫는 것에 비해 훨씬 증가하며, 그것은 거대한 전기 폐기물입니다. H2O 온도를 확인하십시오. 식기 세척기 온도계를 사용하여 린스 사이클을 통해 물의 온도를 일반적인 기준으로 확인하십시오. 이것은 모든주기마다 화씨 180도를 치고 싶어하기 때문에 높은 온도 식기 세척기에게 특히 중요합니다. 그러나 임시 조사는 부엌이 더 낮은 임시 식기 세척기를 갖는 데 도움이 될 것입니다. 왜냐하면 유닛은 종종 유닛이 식수를 운행하는 경우가 많으며, 정상적인 물 온도와 함께 강도를 절약하기 위해 더 낮게 회전 할 수 있기 때문입니다. 부스터 히터, 내부 탱크 히터 및 상업용 H2O 히터는 물 온도를 최적화하고 폐기물을 줄이기 위해 거의 모든 조정을 할 수 있습니다. 시간이 지남에 따라 사용 및 입력을 사용하여 식수 ​​세척기 내부의 물 온도를 변형시킬 수 있기 때문에 추가 조정이 필요하기 때문입니다. 부스터 및 탱크 히터를 끄십시오. 내부 탱크 히터와 함께 식기 세척 장치에 대한 내부 탱크 히터와 함께 부스터 히터는 밤에 끝날 때마다 꺼야합니다. 그렇지 않으면, 그들은 당신이 폐쇄 될 수 있지만 불필요하게 고온 미네랄 워터를 계속할 것입니다. 몇몇 더 큰 접시 기계에는 제품 내부의 식수 압력을 보여주는 스트레스 계산이 있습니다. 제곱 인치당 25 파운드 (PSI)와 같은 additional은 대부분의 접시 장치에 20psi 만 필요하기 때문에 필수와 비교하여 훨씬 더 많은 미네랄 워터를 사용하고 있음을 의미 할 수 있습니다. Unit의 제조업체를 사용하여 해당 기계의 최적 PSI가 무엇인지 알아 내고 PSI를 조정하는 방법에 대한 팁을 배우십시오. 컨베이어 버라이어티 디쉬 머신 최적화. 대형 컨베이어 유형의 접시 장치와 함께 작업함으로써 트레이드 오프는 많은 요리를 쉽게 시술 할 수 있다는 사실이지만 동시에 주요 에너지 돼지를 쉽게 절차 할 수 있다는 사실입니다. 당신이 당신이 당신이 당신이 당신이 당신이 당신이 당신을 이해했는지 이해하면 씻을 수있는 많은 요리를 가지고 있다면 러시 기간 동안 대규모 컨베이어를 발사하십시오. 느리게 진행되는 동안, 더 작은 언더 셀러 또는 도어 품종 식기 세척기를 사용하는 것이 더 효과적입니다. 컨베이어 식기 세척기가 필요한 경우 활력 사용을 최적화하기 위해 몇 가지 문제를 수행하는지 확인하십시오. 이니셜, 컨베이어를 “자동 모드”로 실행하여 장치 내부의 전기 모터가 필요할 때만 실행되는지 확인하십시오. 둘째, 마모 된 도어 커튼 스트립을 설치하거나 교체하십시오. 이 스트립은 장치 내에서 고온을 유지하고 훨씬 더 효율적으로 작동 할 수 있습니다. 마지막으로, 부엌 내에서 고온 회복 과정을 사용하는 것을 살펴보십시오. 냉장 고온 회복 기술은 냉장 장치에서 생성 된 열을 가져 와서 정상적인 온수기에 들어가는 식수를 예열하는 데 사용하여 H2O 히터가 성취하지 못하고 결과가 훨씬 적은 에너지를 사용 함을 나타냅니다. 또 다른 고온 회복 시스템은 배수구로 내려 가서 매우 뜨거운 H2O 히터 물을 예비화하기 위해 배수구로 내려가는 가용 온수에서 고온을 사용하지만,이 기술에는 몇 가지 상향 가격이 필요하지만 그럼에도 불구하고 비교적 빠르게 비용을 지불해야합니다. 운영이 대량의 매우 온수를 소비하는 경우 고온 회복 과정을 사용하여 상당한 양의 강도를 절약 할 수 있습니다.