집에서 훌륭한 커피 레시피를 만드는 비결

광고 친구나 동료가 집에서 만드는 놀라운 커피 레시피를 자랑하는 것을 자주 들어보셨을 겁니다. 그들의 과장된 주장에 회의적일지라도, 그 레시피가 어떤 것인지 직접 보여드릴 기회를 줘야 합니다. 진실은 바로 당신이 원하는 방식으로 커피를 추출할 수 있다는 것입니다. 그리고 좋아하는 커피숍에서 마시는 것과 똑같은 커피를 만들 수 있다는 것입니다. 핵심은 원하는 레시피를 따라 하고 그대로 따라 하는 것입니다. 그러면 당신도 당신의 실력이 최고라는 것을 증명할 수 있을 것입니다 이월드맛집.

당신 이 가장 좋아하는 것은 무엇입니까?

유행에 뛰어들기 전에 가장 먼저 해야 할 일은 여러 커피 레시피 중 가장 마음에 드는 레시피를 찾는 것입니다. 그러기 위해서는 가장 자주 가는 카페에 가서 좋아하는 음료를 모두 마셔 보세요. 이렇게 하면 좋아하는 음료 목록을 만들 수 있습니다. 그런 다음 음료의 질감, ​​강도, 그리고 느낌을 살펴봐야 합니다. 그러면 가장 마음에 드는 레시피를 찾을 수 있을 겁니다. 다음 단계는 커피 레시피를 찾는 것입니다. 레시피를 찾으면 카페에 어떤 종류의 커피를 사용하는지, 그리고 할인 판매 여부를 문의할 수 있습니다. 그런 다음, 미리 로스팅된 커피는 피하세요.

올바르게 얻으세요

커피 레시피에 적합한 원두를 선택했다면 다음으로 해야 할 일은 원두를 로스팅하는 것입니다. 이렇게 하면 원두에서 최상의 풍미와 향을 추출할 수 있는 위치에 있게 됩니다. 따라서 원두를 약 8분 동안 로스팅하고 주의 깊게 관찰해야 합니다. 제대로 하지 않으면 커피 레시피에서 완벽한 풍미를 얻을 수 없기 때문입니다. 또한, 너무 많이 로스팅하면 원두가 매우 딱딱해져 그라인더가 막힐 수 있습니다. 더 밝은 색상을 원한다면 원두를 더 짧은 시간 동안 로스팅하세요. 하지만 로스팅하는 동안 원두가 팬에서 튀어나오지 않도록 정말 조심해야 합니다. 다칠 수 있기 때문입니다.

커피 메이커가 핵심입니다

최고의 커피 레시피를 만드는 꿈을 이루는 데 필요한 또 다른 필수 요소는 적절한 머신을 선택하는 것입니다. 네, 카페에서 사용하는 머신만큼, 아니 그 이상으로 추출이 잘 되어야 하므로 머신 선택은 매우 중요합니다. 어떤 머신을 선택해야 할지 고민된다면, 전문가들이 사용하는 머신을 자세히 살펴보는 것이 좋습니다. 가격이 저렴하지는 않더라도 적어도 만족스러운 결과를 얻을 수 있으니, 그만한 가치가 있을 것입니다.