광고 각 문화권마다 결혼식 의례는 다르지만, 거의 모든 문화권에서 공통적으로 나타나는 것은 바로 웨딩 케이크입니다. 수십 년 동안 특별한 날에 케이크를 자르는 것은 유행이었으며, 전통 그 자체로 자리 잡았습니다. 하지만 소규모 모임이나 파티와는 달리 웨딩 케이크는 매우 다르며, 신중한 계획이 필요합니다 협재카페.
케이크를 맛보세요
준비를 시작할 때, 모든 페이스트리 전문가의 다음 시식 예약이 언제인지 확인하세요. 시식에서는 고객들이 페이스트리 주방으로 초대되어 훌륭한 케이크를 시식하고, 문의하고, 포트폴리오를 살펴볼 수 있습니다. 이는 제빵사들을 직접 만나 그들의 역량을 깊이 이해할 수 있는 절호의 기회입니다.
스타일을 선택하세요
모든 케이크는 다르고, 케이크 장식도 행사에 따라 달라집니다. 장소 장식을 정했다면, 케이크의 경우에도 같은 테마를 선택해 보세요. 계절, 드레스, 그리고 특별한 날의 다른 모든 요소와 조화를 이루어야 합니다.
크기를 측정하세요
행사에 참석할 손님 수에 따라 원하는 페이스트리 크기를 결정해야 합니다. 일반적으로 손님이 100명인 경우 3단 페이스트리가 필요하고, 200명이 넘으면 3단 페이스트리가 필요합니다.
가격을 정하다
모든 빵집은 다르고 서비스 요금도 다릅니다. 바로 이러한 이유로 어떤 빵집에서 어떤 가격에 제품을 판매하는지 알아보려면 약간의 조사가 필요합니다. 또한, 데코레이션이나 프로스팅에 과도한 가격을 부과하지 않는지 확인하는 것도 중요합니다. 물론 이러한 품목은 최대한 절약하고 싶겠지만, 품질은 떨어뜨리지 않도록 주의해야 합니다.
너무 많이 쓰지 마세요
울런공의 케이크 공급업체가 추천하는 특정 품목에 예산의 대부분을 쏟아붓고 싶은 유혹에 빠지기 쉽지만, 절대 피해야 합니다. 불필요한 지출을 충분히 절약하면 그 돈을 생산적인 일에 쓸 수 있습니다. 예산을 잘 관리하고, 과하게 지출하지 않고 꾸준히 지키는 것이 중요합니다.
하늘을 보세요
음, 문자 그대로는 아니지만 (이상하겠죠?) 행사용 페이스트리를 주문하기 전에 날씨를 잘 살펴보는 게 좋습니다. 습한 여름에 결혼한다면 휘핑크림이나 머랭 같은 건 절대 피해야 합니다. 왜냐고요? 더위에 녹기 때문이죠.