인도 요리에서 가장 놀라운 요리 중 하나는 치킨 티카 마살라입니다. 많은 사람에게 확실히 인기 있는 요리입니다. 치킨 티카 레시피는 기본적으로 닭고기 큐브이며, 이 큐브를 요리하면 매우 맛있는 요리가 됩니다.
치킨 티카에 첨가된 마살라는 손가락을 핥을 만큼 맛있고, 로티와 난과 함께 제공할 수 있습니다. 특히 버터 넌과 함께 치킨 티카를 먹는 것은 정말 좋습니다. 맛에는 확실한 정통성이 있으며 인도와 인도 외에서 인기가 많습니다.
영국에서 수요가 많고, 영국에 사는 사람들은 이 치킨 티카의 매운 맛을 좋아합니다. 마살라의 아주 즐거운 터치가 들어 있으며, 대부분의 사람들은 가람 마살라를 사용하여 이 요리를 더 매력적으로 만듭니다. 상업용 카레 가루도 대부분의 경우에 사용됩니다. 강황, 칠리 가루, 고수와 같은 기본적인 인도 재료가 많은 비율로 첨가됩니다. 마살라를 만들기 위해 향신료를 갈 수 있다면 훌륭할 것입니다. 하지만 그렇지 않다면 상업용 가루도 가능합니다.
치킨 티카 레시피를 준비하는 단계:
바스마티 쌀과 함께 제공할 수도 있습니다. 특정 필수 단계를 따라 치킨 티카 레시피를 준비하여 사랑하는 사람을 놀라게 할 수 있습니다. 이러한 단계는 모든 사람이 레시피를 더 잘 이해하는 데 도움이 될 것입니다.
주로 최대 1시간의 시간이 필요합니다. 처음 30분 동안 모든 재료를 닭고기 큐브와 섞은 다음 시간이 지남에 따라 천천히 마늘 프레스에서 스스로 익습니다. 주요 재료 중 하나는 카레 가루 3-4티스푼입니다.
마늘은 또 다른 중요한 재료입니다. 기본적으로 훌륭한 레시피의 분위기를 조성하고 냄새는 주로 그 마늘에서만 나옵니다. 마늘은 제대로 으깨야 합니다. 사람들은 또한 카레를 걸쭉하게 만들기 위해 레몬즙을 첨가합니다.
뼈 없는 닭고기를 먹는 것이 매우 중요합니다. 대부분 닭고기 허벅지가 가장 좋습니다. 처음에는 카레 가루, 마늘 페이스트, 레몬즙으로 일정 시간 동안 재워야 합니다.
양념은 최소 2시간 동안 그대로 두고 그 사이에 양파와 남은 마늘을 사용하여 소스를 만드세요. 양파가 부드럽고 갈색이 되면 요거트와 파사타를 조금 더하세요.
위의 단계는 개인이 자신과 가족을 위해 치킨 티카 레시피를 요리하는 데 확실히 도움이 될 것입니다. 이것은 점심과 저녁에 좋은 요리입니다. 난이나 밥과 함께 제공하십시오.
저자는 음식 블로거입니다. 그는 사람들에게 치킨 티카 마살라를 준비하는 기본 단계를 알리는 데 관심이 있습니다.