여러 나라는 시간이 지나면서 다양한 문화와 함께 발전해 왔습니다. 차 문화는 맛, 준비 방법, 간식, 그리고 그 과정에서 사용되는 전체 기구에 따라 다릅니다. 어떤 나라에서는 그것을 중요한 의식으로 여기고, 다른 나라에서는 티타임이 하루 중 중요한 시간으로 자리 잡았습니다. 글쎄요, 다음 다섯 나라는 전 세계에서 가장 두드러진 차 문화를 보유하고 있습니다 보리차.
1. 영국- 고전적인 애프터눈 티.
영국은 ‘차를 마시는’ 나라가 되어 서구 사회에서 두드러진 나라로 알려져 있습니다. 베드포드의 7대 공작부인인 안나가 오후에 배가 고프고 에너지가 부족해서 이 전통을 시작했다고 합니다. 이 열풍은 일반 대중에게 빠르게 퍼져서 사용된 테이블의 높이 때문에 ‘하이 티’라고 불리기 시작했습니다. 지금은 하이 티와 애프터눈 티 사이에 많은 차이가 있지만, 영국의 애프터눈 티는 항상 가벼운 식사와 함께 제공됩니다.
영국식 방법으로 음료를 준비하는 방법이 있습니다. 일반적으로 영국인은 표준 얼 그레이, 진한 아삼 또는 가벼운 다즐링 맥주를 선호합니다. 모든 인기 있는 티룸의 음료는 일반적으로 케이크, 크루아상, 마카롱, 스콘, 샌드위치로 구성된 3단 스탠드와 함께 제공됩니다. 이것은 클로티드 크림과 잼과 함께 제공되며 모두 고급 본 차이나에 담겨 제공됩니다. 애프터눈 티는 세련미가 넘치고 영국 문화와 긴밀하게 연결된 전통입니다.
2. 인도- 마살라 차이
나라에서 가장 외딴 지역에서 ‘차이’를 찾을 수 없는 사람은 거의 없습니다. 인도는 차를 좋아하고, 여기서 인기 있는 버전은 ‘마살라 차이’입니다. 이 차는 물과 우유에 생강을 넣어 ‘마살라’로 만듭니다. 이 버전은 전국의 모든 노점과 판잣집에서 구할 수 있습니다. 어떤 사람들은 카다멈을 선호하고, 다른 사람들은 음료에 갈은 향신료 가루를 많이 넣습니다.
차는 ‘쿨하드’라고 불리는 흙잔에 담아서 강철 주전자나 표준 잔에 따라 제공합니다. 가정과 호텔에서는 차를 뼈 도자기 컵에 담아 제공합니다. 인도에서 이 음료와 함께 제공되는 가벼운 간식은 비스킷, 러스크 토스트, 샌드위치, 사모사 또는 바다 파브입니다.
3. 일본-마차 차 의식
일본에서 차는 심각한 의식의 일부로 소비되며, 많은 문화적 중요성과 영적 경험이 수반되는 의식입니다. 고대 문헌에 따르면, 선 수행자 무라토 슈코가 차를 일상 생활에 도입한 지 거의 6세기 동안 제국의 음료였다고 합니다. 그는 평등과 단순함의 특성을 흡수하는 진정한 영적 경험으로 의식을 구축하는 것을 목표로 했습니다. 그는 사람들이 의식을 위해 함께 앉을 수 있도록 볏짚 매트로 엮은 차 오두막을 만들었습니다.
마차 차 문화는 최고의 주의와 완벽함으로 양조 준비를 수반하는 모든 활동을 수행하는 것을 중심으로 구축됩니다. 올바른 용기, 올바른 차 블렌드 및 올바른 시간에 양조하는 것이 매우 중요합니다. 마차는 거친 품질에서 미세한 품질까지 다양한 등급에 따라 손으로 갈아집니다.
4. 러시아- 러시아 사모바르
19세기 말에는 러시아에서 모든 사회 계층과 계급에서 차를 마시는 것이 일반적이었습니다. 음료 마시기에 대한 문학적 언급은 푸쉬킨, 톨스토이, 체홉과 같은 유명한 러시아 작가와 시인의 작품에 등장했습니다. 러시아 차 문화는 Chaipiti(차 마시기)와 Chainichat(수다를 떨며 시간 보내기)의 두 가지 뚜렷한 전통을 중심으로 형성되기 시작했습니다. 러시아 문화는 더 공식적이고 엄격해 보이는 일본의 의식과는 대조적으로 독특하게 비공식적이고 친절합니다.