1 Kaju Katli 또는 Barfi
긴 다이아몬드 모양의 달콤한 달콤한 카주 바피 (Kaju Barfi)는 아무도 저항 할 수없는 모든 달콤한 상점에서 필수품으로, 주로 북부 인도에서 온 것입니다. 카주의 의미는 캐슈 너트이고, 스위트의 주요 성분은 캐슈이며 응축유와 적절한 양의 설탕을 혼합하여 준비됩니다. 각 바피 조각은 얇게 썰어지고 매우 매끄럽고 맛이 나면 입에서 즉시 녹습니다.
2 Modak
유명한 마하라 슈트 리안 (Maharashtrian) 달콤하고 가네샤 경의 가장 좋아하는 진미로 알려진 모닥은 둥글고 코코넛 충전물 모양으로 선정되어 만두의 유형입니다. 일반적으로, 그것은 전국적으로 이용할 수있는 인기있는 달콤한 양의 충전재로 이용할 수 있습니다. 그러나 최고의 충전재는 미세한 강판 코코넛과 약간의 충전물로 구성된 것입니다. Modak의 외부 덮개는 밀가루 또는 쌀가루로 만들어졌습니다.
3 Rosogollas
Rosogolla는 West Bengal, 특히 콜카타에서 유산을 보유하고 있습니다. 완벽하게 둥근 모양의 ABD 흰색 공을, 가벼운 달콤한 시럽에 담근 디저트입니다. 신선한 chhena와 semolina 반죽은 주요 성분이며 설탕 시럽에서 요리됩니다. Rosogollas는 달콤한 시럽과 함께 점토 냄비에 판매되며 질감이 완전히 해면스럽고 부드럽습니다.
4 Payasam
매우 쉽고 맛이 좋고 맛있는 달콤한 디저트 인 Payasam은 인도의 대부분의 가정에서 준비합니다. 케 랄라 출신의 우박은 전통적으로 Kheer 또는 일반적으로 쌀 푸딩의 버전입니다. 삶은 쌀 또는 vermicelli., 우유와 설탕이 주요 성분입니다. 달콤한 연인들을 끌어들이는 강렬한 맛과 향기는 건포도, 캐슈 너트, 카 다몬, 사프란, 아몬드 때문입니다.
5 Laddoo
미친 듯이 인기있는 사도를 잊지 마십시오. 모든 경우, 이벤트 또는 축제에 대한 달콤한, Laddoo는 항상 모두가 가장 좋아하는 선택이었습니다. 그것은 Motichur, Boondi 또는 기타 종류의 밀가루로 만든 밝은 주황색 색의 볼 모양의 달콤한 정수입니다. 버터 또는 버터 및 설탕은 Ladoo의 주요 성분이며, 다양성이 무엇이든 건조 된 수지, 캐슈 또는 피스타치오로 맛이납니다.
목록은 아마도 끝이 없습니다. 앞서 말했듯이, 모든주는 달콤한 전문 분야로 유명하며 전 세계의 인도 요리의 풍부한 유산을 대표합니다. 따라서, 당신이 머무르는 세상의 어느 부분에서든, 당신의 달콤한 치아를 맛보기 위해이 달콤한 진미에 빠뜨리십시오.