City Spice Cafe는 요리의 매운 맛 측면에서 넓은 구개를 제공합니다. 온화한 곳에서 뜨거운 것에 이르기까지 음식이 얼마나 뜨겁고 있는지에 따라 선택할 수있는 옵션이 있습니다. 다음은 NYC에서 주문할 수있는 3 가지 다른 요리를 살펴보고 지역 인도의 대조적 인 풍미를 시험해보십시오.
1. 버터 치킨 – 세계적으로 유명한 버터 치킨은 City Spice Cafe에서 꼭 필요한 것입니다. 그것은 뼈가없는 닭 가슴살 덩어리로 만들어졌으며, 다른 허브와 향신료가 넓고 마늘과 버터의 넓은 대시로 절인됩니다. 그레이비는 풍부하고 향기롭고 적어도 한 번은 시도 할 가치가 있습니다.
2. Madras Curry – 첸나이는 인도 남부 주 타밀 나두의 수도입니다. 이전에는 Madras로 알려졌습니다. 인도 남부 요리는이 나라 의이 지역이 다양한 향신료의 본거지이기 때문에 매운 맛으로 유명합니다. 이 카레를 주문하여 향신료의 폭발을 맛보십시오. 상당히 뜨거운 매운 카레이며 야채, 닭고기, 양고기, 쇠고기 또는 새우 등의 주요 성분 중 하나를 포함하도록 맞춤화 될 수 있습니다.
3. Shakuti- 실제로 Xacuti로 알려진 Shakuti는 인도의 유명한 해변 휴가지 인 Goa의 전형적인 해안 준비입니다. 일반적으로 닭고기 나 양고기로 준비되며 그레이비는 건조한 구멍 향신 향미료와 건조한 구운 코코넛으로 만들어집니다. Xacuti 또는 Shakuti는 카레에 독특한 맛이 있습니다. 인도의 해안에서만 찾을 수있는 맛. City Spice Cafe에서는 선택한 재료로 그것을 맛볼 수 있습니다. 야채, 닭고기, 양고기, 쇠고기 또는 새우를 선택할 수 있습니다.
다음 요리는 메뉴가 City Spice Cafe에서 얼마나 다양한지를 엿볼 수 있습니다. 인도의 북부, 남부 및 해안 지역에서 더 많은 맛을 탐험 할 수 있습니다. Mughlai의 영향을 미치는 요리가 많이 있습니다. 맛있는 맛과 유혹적인 인도 향신료로 가득 찬 비리 야니와 케밥을 잘 시험해보십시오.